Игорь Никитин предлагает смотреть не на форму, а на содержание скромного, но вполне хлебосольного стола, накрытого в одной из лабораторий кафедры биотехнологий продуктов питания из растительного и животного сырья.НТВ
Самая простая, на первый взгляд, еда может в корне изменить качество жизни россиян, которые живут в Арктическом регионе.НТВ
Работая над проблемами арктического питания, ученые хотят построить математические модели, что-то вроде цифрового двойника гастрономических предпочтений.НТВ
Добавки почти незаметны для вкусовых рецепторов, но очень важны для организма.НТВ