Frontiers: Депрессию могут облегчить определённые виды кулинарных специй
Группа ученых из Нанкинского университета китайской медицины обнаружила, что куркума, шафран, имбирь, черный перец и перец чили способны снижать выраженность симптомов депрессии.Самара онлайн 24
Механизм связан с уменьшением нейровоспаления, снижением окислительного стресса и влиянием на обмен нейромедиаторов, сообщает Frontiers in Nutrition.Самара онлайн 24
Отдельные компоненты специй способны влиять на состав микробиоты, способствуя поддержанию настроения и потенциально улучшая нейропластичность — способность мозга формировать новые нейронные связи.Самара онлайн 24
В отличие от лекарственных антидепрессантов, специи употребляются в небольших дозах с обычной пищей, что обеспечивает мягкое и безопасное воздействие.Самара онлайн 24