Вместо того чтобы создавать новое яркое пиво, Patagonia Provisions сосредоточилась на том, как кернза может усилить вкус знакомого стиля: легкого светлого пива.Profibeer.ru
Компания Patagonia Provisions использует сертификацию Regenerative Organic как путь к восстановлению экосистем.Profibeer.ru
Чтобы продемонстрировать воздействие, компания заказала оценку жизненного цикла кернзы, полученной с фермы ROC A-Frame Farm, расположенной в Доусоне, штат Миннесота.Profibeer.ru
По словам Лайтфута, исследование показало, что 1 кг ROC Kernza с фермы в Миннесоте выводит из атмосферы более 4 кг углекислого газа (CO2) в эквиваленте.Profibeer.ru