Учёные рассказали, какой метод приготовления мяса является опасным
Австралийские и корейские ученые объяснили, как нельзя жарить красное мясо, и раскрыли секреты его правильного приготовления.Усолье.Инфо
Опасные для организма соединения образуются при карамелизации мяса при высокой температуре.Усолье.Инфо
Ученые добавили, что для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний нужно сократить количество красного мяса в рационе или изменить способы его приготовления.Усолье.Инфо
Специалисты советуют готовить его на медленном огне.Усолье.Инфо