В СКФУ создали технологию производства мягких сыров, укрепляющих иммунитет

Возвращаем к оригиналу....
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) предложили использовать фильтры с микроскопическими порами для выделения молочных белков из цельного молока.РИА Новости
Новый "гиперфильтр" существенно расширяет сырьевую базу.РИА Новости
Результаты представлены в издании "Сыроделие и маслоделие".РИА Новости
Результаты исследования опубликованы в профильном издании «Сыроделие и маслоделие», а поддержку проекту оказал Российский научный фонд.Наша газета (Зверево)
Источники:
IT
5,67 млн интересуются
Добавить в корзинуПозвонить