Food Quality and Preference: перец чили помогает есть медленнее и меньше
Исследователи из Пенсильвании нашли простой способ помочь людям снизить вес — с помощью острой пищи.Последние новости
Согласно новому исследованию, добавление небольшого количества острого перца в еду заставляет людей есть медленнее и, как следствие, меньше.UfacityNews.ru
Авторы сосредоточили внимание на эффекте «ожога полости рта» – покалывающего ощущения от перца чили.UfacityNews.ru
Эксперимент проводился с участием взрослых добровольцев, которым предлагали на обед говядину чили и курицу тикка масала в двух вариантах — мягком и остром.Monavista Daily