Коктейль из алкоголя и апельсинового сока — классика, которая может обернуться серьезным ударом по организму. Особенно коварен в этом плане грейпфрутовый фреш: такое сочетание не только усиливает интоксикацию, но и гарантирует более тяжелое утро, предупреждает врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru.
Оказывается, цитрусовые соки богаты органическими кислотами, которые раздражают стенки желудка. Из-за этого спиртное всасывается в кровь гораздо быстрее, а для людей с гастритом или язвой такой микс и вовсе может спровоцировать обострение. Добавляет проблем и содержание углеводов в соках — это становится лишней нагрузкой на обмен веществ.
Главная опасность скрывается глубже. В печени алкоголь и цитрусовые конкурируют за одни и те же ферментные ресурсы.
«Алкоголь и цитрусовые конкурируют за одни и те же ресурсы печени. Там происходят одинаковые метаболические процессы, поэтому что быстрее будет утилизироваться — алкоголь или цитрусовые — большой вопрос», — рассказала специалист.
Она уточнила, что этанол будет дольше негативно воздействовать на печень и организм, поскольку печень просто не сможет его вовремя обезвредить.
По ее словам, с грейпфрутовым соком ситуация особенно опасна. Этот напиток известен своим влиянием на печеночные ферменты, что может искажать действие лекарств.
«Если изменяются ферменты печени, то алкоголь просто не сможет вовремя нейтрализоваться и будет дольше отравлять организм. Кроме того, похмелье окажется более тяжелым, а самочувствие после такого „коктейля“ — значительно хуже», — предупредила врач.
При регулярном употреблении таких смесей нагрузка на печень возрастает в разы, и особенно это рискованно для тех, кто уже имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом или заболевания печени. Диетолог настоятельно советует не рисковать здоровьем ради сомнительных вкусовых экспериментов.
Автор: Евгений Акопян