Учёные из Университета Миннесоты обнаружили, что вмешательство в химические процессы бактериальных сообществ в ротовой полости может улучшить состав зубного налёта и снизить риск кариеса.Pro Город Самара
В экспериментах учёные изучали молекулы N-ацилгомосеринлактонов (AHL), производимые некоторыми бактериями.Pro Город Самара
Микаэль Элиас, биохимик и ведущий автор исследования, сравнил формирование зубного налёта с развитием микробной экосистемы.Pro Город Самара
Исследование показало, что бактерии в ротовой полости общаются с помощью молекул, называемых кворум-сенсингом.Pro Город Самара