Методические рекомендации МР 2.4.0425-26 «Методические подходы к потреблению рыбы и морепродуктов в организованном питании детей и молодежи» разработаны с учетом современных научных данных о питании.Ньюсрум24 Смоленск
Документ Роспотребнадзора предусматривает расширение ассортимента блюд с учетом возраста воспитанников детских садов и школьников.Ньюсрум24 Смоленск
В частности, рекомендации предусматривают холодные закуски из рыбы, новые варианты первых блюд, запеченную и тушеную рыбу с овощами, а также гарниры и запеканки с морепродуктами.Ньюсрум24 Смоленск
Новые методические рекомендации Роспотребнадзора начнут действовать с 1 сентября 2026 года.Ньюсрум24 Мурманск