Более высокая концентрация витамина C в крови оказалась связана с особенностями структуры и работы мозга у пожилых людей. У участников с повышенным уровнем этого вещества ученые обнаружили больший объем серого вещества и более выраженную связь между отдельными участками сети пассивного режима работы мозга. К таким результатам пришли специалисты Университета Хиросаки в Японии, работа которых опубликована в журнале PLOS One.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Исследование проводилось с участием 2 044 добровольцев, медианный возраст которых составлял 69 лет. Ученые измерили концентрацию витамина C в образцах крови и сопоставили полученные показатели с результатами обследования головного мозга. При анализе также учитывались возраст, пол и состояние здоровья участников, в том числе наличие повышенного артериального давления.
Особое внимание специалисты уделили сети пассивного режима работы мозга, объединяющей несколько его областей. Эта система сохраняет активность даже тогда, когда человек находится в состоянии покоя. Она связана с памятью и вниманием, представлениями о себе, размышлениями о будущем и контролем движений. Ранее ослабление связей между участками этой сети ассоциировали со снижением когнитивных способностей.
Сопоставление данных показало, что более высокий уровень витамина C соответствовал большему объему серого вещества. Одновременно у таких участников наблюдались более сильные связи между областями сети пассивного режима. Однако обнаруженная закономерность сама по себе не подтверждает, что именно витамин непосредственно вызывает эти изменения.
Организм человека не способен самостоятельно вырабатывать витамин C и получает его вместе с пищей. После поступления из желудка в кровь вещество достигает головного мозга. Предыдущие исследования показывали, что витамин накапливается в его тканях, а концентрация в спинномозговой жидкости приблизительно вдвое превышает содержание в крови.
Авторы работы обращают внимание на ограничения исследования: показатели участников оценивались однократно, поэтому установить причинно-следственную связь невозможно. Полученные данные указывают лишь на возможную взаимосвязь питания, уровня витамина C и состояния структур мозга у людей пожилого возраста. Для проверки результатов потребуются продолжительные исследования с участием более разнообразных групп населения.
Источниками витамина C служат не только апельсины, но и многие другие фрукты и овощи. Исследователи считают, что сбалансированный рацион может иметь значение для поддержания здоровья мозга. В то же время делать на основании концентрации одного витамина выводы о профилактике возрастных нарушений пока преждевременно.
Читайте также: