Вопреки распространенному мнению, сам по себе картофель может не представлять серьезной угрозы для здоровья.Царьград
Период наблюдения охватывал около 40 лет, с 1984 по 2021 год.Царьград
Картофель богат клетчаткой, витамином C, магнием и другими ценными нутриентами.Царьград
Учёные подчеркнули, что предыдущие исследования не всегда учитывали способ приготовления и то, чем именно картофель заменяется в рационе, что приводило к искажению результатов.Телеканал ОТВ
Источники: