Исследование в Американском журнале клинического питания показало, что синтез мышечного белка после силовых тренировок зависит от типа белковой пищи.Faktom
После тренировок участники ели бургеры или напиток, затем брали биопсию мышц для анализа синтеза белка.Faktom
Результаты показали, что употребление нежирной свинины значительно увеличивало уровень аминокислот в крови по сравнению с жирной свининой и углеводным напитком.Faktom
Исследование заняло год из-за сложности подбора правильного соотношения жиров в мясе.Faktom