Многие считают, что заморозка убивает полезные свойства, но современные методы шоковой заморозки позволяют сохранить максимум ценных веществ.АБН24
Исследования показали, что регулярное потребление антоцианов снижает накопление бета-амилоида и улучшает когнитивные функции.АБН24
Пациенты с легкими когнитивными нарушениями, получавшие добавки с черной малиной, показали улучшение когнитивных функций и снижение маркеров воспаления.АБН24
Антоцианы также благотворно влияют на микробиоту кишечника, способствуя росту полезных бактерий, которые защищают нейроны.АБН24
Источники: