Telegram-канал Baza сообщил, что в астраханском гастрономе «Михайловский», где люди массово заболели сальмонеллезом, была высокая текучка и систематически не хватало сотрудников. По словам авторов, персонал не успевал переработать свежее мясо и по несколько раз замораживал его и размораживал вновь.
Экс-сотрудница магазина сообщила каналу, что она никогда не видела документов на продукцию — только товарные накладные. По ее словам, просрочку списывали и клали в отдельный ящик. В публикации сказано, что при этом никто не знал о дальнейших действиях с испорченным товаром. Женщина сообщила, что уборку в гастрономе проводили по графику, и сотрудники регулярно вели журнал.
Ранее пресс-секретарь СУ СК России по Астраханской области Андрей Хегай рассказал, что следователи допрашивают сотрудников предприятия общепита в Астрахани после вспышки сальмонеллеза. По его словам, в результате одна женщина умерла, 14 человек остаются в больнице.
Также следственный комитет опубликовал видео из цеха, где велось расследование. По версии следствия, причиной вспышки заболевания стали рыбные котлеты, изготовленные на предприятии общественного питания с обслуживанием навынос.
Еще больше новостей в нашем MAX. Подписывайтесь!