The Conversation: Ученые рассказали об опасности растительного мяса
Австралийские учёные изучили 700 растительных продуктов, в том числе мясо, молоко, тофу и йогурты.Life.ru
В 2022 году учёные наведались в два из четырёх самых больших супермаркетов Мельбурна, изучив свыше 700 продуктов, являющихся растительной альтернативой.Life.ru
Обнаружилось, что в продуктах вроде тофу содержался один миллиграмм соли на 100 граммов, в полуфабрикатах (вроде котлет или бургеров) — до 2000 миллиграммов на 100 граммов.Life.ru
Среди растительных продуктов молоко показало лучшие результаты.Актуальные Новости