Гриб Magnaporthe oryzae является причиной пирикуляриоза риса – болезни, которая уничтожает от 10% до 35% мирового урожая риса, в зависимости от погодных условий.AgroXXI
Теперь биохимики Калифорнийского университета в Беркли во главе с Майклом Марлетта, профессором химии и молекулярной и клеточной биологии, обнаружили, что гриб выделяет фермент для того, чтобы пробить отверстия в жестком внешнем слое рисовых листьев.AgroXXI
Полисахариды представляют собой сахарные полимеры, которые включают крахмал, а также жесткие волокна, которые делают растения прочными, включая целлюлозу и лигнин.AgroXXI
Ученые обнаружили аналогичные PMO в грибах, которые атакуют виноград, помидоры, салат и другие основные культуры, то есть результаты имеют широкое применение против многих грибных заболеваний растений.AgroXXI