Белёвцам рассказали об опасности искусственных красителей для яиц
Как пояснила доцент кафедры технологии и организации пищевых производств Новосибирского государственного технического университета, кандидат технических наук Светлана Габелко, большинство наборов для окрашивания яиц содержат азокрасители.Российская газета
«В домашних условиях наряду с пищевыми красителями для окраски скорлупы яиц традиционно применяют пищевые продукты – фруктовые и овощные соки, пюре, экстракты, специи и пряности», – отмечает эксперт.VN.RU
Чтобы красители не попали в организм человека с окрашенным яйцом, важно, чтобы в момент варки скорлупа оставалась целой.Царьград
Искусственные красители, которые продаются в магазинах, относятся к умеренно опасным веществам.АиФ Новосибирск