Жирные кислоты (сливочное масло почти на 40% состоит из олеиновой кислоты) участвуют в процессах обновления клеток, улучшают жировой обмен, нормализуют холестерин.НВ Газета
Маленький кусочек довольно калорийного сливочного масла дает чувство насыщения надолго и мгновенно согревает – жирные кислоты очень быстро переходят в энергию.НВ Газета
Антиоксиданты (больше всего здесь селена) замедляют старение, противостоят атеросклерозу и онкологическим заболеваниям.НВ Газета
Дневной нормой сливочного масла для взрослого человека считаются 20-30 граммов, а для детей – не больше 10 граммов.НВ Газета