5 марта 2025 года

Ученые разработали биосенсор для обнаружения токсинов плесени в продуктах

Исследователи из Института геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского Российской академии наук (ГЕОХИ РАН) совместно с коллегами из Института общей физики им. А.М. Прохорова РАН и Института физики твердого тела РАН разработали уникальное покрытие для стеклянных сенсорных чипов, которое позволяет с высокой чувствительностью и специфичностью обнаруживать в продуктах микотоксины, такие как токсин плесени афлатоксин B1.АК&М
Источники:
Наука
7 млн интересуются
Добавить в корзинуПозвонить