В России могут заменить импортные пищевые добавки красителями из рябины
В Новосибирске исследователи разработали инновационные пищевые красители, полностью состоящие из натуральных ингредиентов.Московский Комсомолец
Российская пищевая промышленность долгое время импортировала красители, в основном из Европы.Московский Комсомолец
Введение санкций привело к значительным проблемам: дефициту отечественных технологий, зависимости от доступности местного сырья в зависимости от сезона и удорожанию переориентации поставок из Азии.Московский Комсомолец
Главное преимущество сибирской разработки заключается в отказе от использования химических катализаторов и применении доступного местного сырья, которое в избытке произрастает на территории России.RuSamara