«Когда мы начинали исследование, основываясь на общедоступных данных, то никак не предвидели, что обнаружим корреляцию между пищевым поведением и смертностью в контексте времени приема пищи и продолжительности ежедневного периода приема пищи, — говорит автор исследования доктор Янгбо Сан, Отделение профилактической медицины Медицинского научного центра Университета Теннесси в Мемфисе (СЩА), — Тем не менее, то, что мы наблюдали, имеет метаболический смысл».Э Вести