У всех жителей Южного Кавказа появился новый повод для коллективной гордости: по словам ученых, салат кочанный (Lactuca sativa) впервые был одомашнен именно в этом регионе около 6 тыс. лет назад.Вестник Кавказа
Группа Южного Кавказа показала самое высокое генетическое разнообразие, предлагая наиболее вероятный пул, из которого был культивирован современный салат.Вестник Кавказа
Согласно собранным данным, люди отбирали продукты по питательной ценности, в частности те, которые содержали гены, участвующие в метаболизме жирных кислот и углеводов.Вестник Кавказа
Изучая последовательность нуклеотидов растения, исследователи стремятся выявить резистентность, которая может быть передана основной культуре.Вестник Кавказа