Особенно чувствительным удар станет для рынка коллекционного алкоголя, где цена одной бутылки может достигать 300 тысяч долларов, а радиоуглеродный анализ — единственный надежный метод проверки — стоит бешеных денег и доступен лишь единицам.RuNews24.ru
Химики пошли дальше и предложили добавлять к образцу виски специальные флуорофоры — вещества, меняющие свой спектр свечения в зависимости от состава напитка.Подмосковье Сегодня
Исследователи добавляли к виски фруорофор.Главный региональный
Технология МГУ, уже апробированная на меде и плазме крови, позволяет отличать не только производителя, но даже тип сырья и место производства.RuNews24.ru