Исследование: Как обжарка влияет на вкус и содержание кофеина в кофе

1 мин
Учёные из Колледжа Берри в США провели исследование, которое показало, что светлая обжарка кофейных зёрен сохраняет больше кофеина, в то время как средняя идеально сбалансирована с точки зрения вкусовых характеристик и бодрящего эффекта.Life.ru
Источники:
Наука
7 млн интересуются
Добавить в корзинуПозвонить