Несбалансированное питание в детстве нарушает работу мозга
Коллектив ученых из ирландского Университетского колледжа Корка выяснил, что негармоничный рацион в раннем детстве может вызвать серьёзные последствия для мозга и пищевого поведения.Planet Today
Сегодня дети растут в окружении продуктов с высоким содержанием жиров и сахара, которые легко доступны и активно рекламируются.Научная Россия
В ходе экспериментов, нарушения в нейронных путях, регулирующих питание, сохранялись у животных и во взрослом возрасте, что потенциально повышает риск развития ожирения.Наука
Исследователи пришли к выводу, что негативные следствия ошибок в питании можно смягчить, если регулярно употреблять зелёный и репчатый лук, чеснок, лук-порей, бананы и спаржу, а также применять пробиотические и пребиотические добавки.Planet Today