1 мин
В натуральных продуктах витамины связаны с ферментами, флавоноидами и микроэлементами, которые помогают друг другу усваиваться.Вечерний Омск. Неделя
Например, витамин С из сладкого перца усвоится лучше, чем аскорбиновая кислота из таблетки, потому что в перце есть биофлавоноиды – рутин.Вечерний Омск. Неделя
Красные и оранжевые продукты – морковь, тыква, томаты, сладкий перец, облепиха – содержат бета-каротин и ликопин, главных защитников кожи, слизистых и зрения.Вечерний Омск. Неделя
Только здесь есть нюанс: бета-каротин – жирорастворимый провитамин А, поэтому морковный сок лучше пить со сливками, а салаты заправлять маслом.Вечерний Омск. Неделя