Традиционные методы выявления патогенов, как правило, требуют наличия специализированного лабораторного оборудования, обученного персонала и нескольких дней для получения результатов.Научная Россия
Бактерии, вирусы, грибки и паразиты могут загрязнять фрукты, овощи, полуфабрикаты, сырое мясо и поверхностные воды, а бактериальные инфекции остаются одной из самых распространенных угроз общественному здоровью во всем мире.Научная Россия
Обнаружение бактерий в продуктах питания и воде происходит с помощью системы из трех электродов (рабочего электрода, электрода сравнения и электрода сравнения-индикатора), где рабочий электрод содержит наночастицы золота с полимерным покрытием.Научная Россия
В ходе клинических испытаний устройство с 94,7% точностью зафиксировало усиление газообразования после приёма инулина — пищевого волокна, содержащегося во многих продуктах.Столица на Онего