Польза и вред Как объясняют специалисты Роспотребнадзора , питательной основой хлебного кваса брожения служат углеводы (мальтоза, сахароза, глюкоза и фруктоза), белки и аминокислоты.Крымская газета
В народной медицине квас применяют даже как ополаскиватель для волос — для укрепления и придания здорового блеска.Крымская газета
Как выбрать качественный продукт Качество кваса напрямую зависит от добросовестности производителя: соблюдение технологии, контроль за оборудованием, санитарная обработка инвентаря и квалифицированный персонал — вот слагаемые успеха.Крымская газета
В хорошем квасе не должно быть искусственных ароматизаторов, синтетических красителей, подсластителей и консервантов.Крымская газета