Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека обращает внимание на необходимость профилактики заболеваний, связанных с последствиями употребления некачественной пищи.ЦДИ ПО
Проблема пищевых отравлений и кишечных инфекций особенно актуальна летом.ЦДИ ПО
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и др.ЦДИ ПО
Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке.ЦДИ ПО