Потребление бекона, вяленой свинины и сала, которые очень популярны у россиян, увеличивает вероятность заражения гепатитом Е, так как показали данные британских ученых.ЗОЖ.news
Среди испытуемых, у которых был положительный результат, 97,4% признались в употреблении свинины, в то время как у доноров, не потребляющих свинину, положительных результатов не было выявлено.ЗОЖ.news
Исследователи отмечают, что передача вируса может происходить как в тепловой обработке, так и в сырых и вяленых продуктах из свинины, однако точные условия приготовления данных продуктов (время и температура) пока неизвестны.ЗОЖ.news
Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации.ЗОЖ.news