Ученые предложили пересаживать коровам микробиом северных оленей

Специалисты Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра РАН нашли способ повысить мясную продуктивность коров.Российская газета
Сам желудок северных оленей состоит из четырех камер, в рубце, который расположен в самом начале пищеварительного цикла, ферментируются грубые корма.Российская газета
Стоит отметить, что в фермерских хозяйствах быки бывают готовы к забою уже в 18-месячном возрасте.Российская газета
Северных оленей забивают также в возрасте полутора лет.Российская газета