Диетолог Том Сандер: Веганская диета не должна длиться долго
Длительный "омолаживающий" отказ от мяса, молока, рыбы и яиц грозит развитием дефицита витамина В12 и кальция в организме.Газета.Ru
Недавнее исследование, проведенное учеными из Стэнфордского университета, показало, что соблюдение веганской диеты в течение двух месяцев замедляет темпы биологического старения.Газета.Ru
Ученые пришли к выводу, что отказ от продуктов животного происхождения предотвращает нежелательные модификации молекул ДНК, известные как метилирование.Газета.Ru
Сандерс отметил, что веганская диета действительно может благоприятно влиять на здоровье в среднем возрасте, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа.АМИТЕЛ