Почему вода в эспрессо-машине течет медленнее: ответ физиков

Возвращаем к оригиналу....
Польские и немецкие ученые разобрались, почему при высоком давлении вода в эспрессо-машине замедляется.Proulyanovsk
Исследование гидродинамики внутри портафильтра показало: после определенного порога повышение давления перестает ускорять прохождение жидкости через молотый кофе.Proulyanovsk
Результаты работы опубликованы в научном журнале.Proulyanovsk
Теперь производители кофемашин смогут оптимизировать настройки для идеального вкуса.Мой Альметьевск
Источники:
Наука
7 млн интересуются
Добавить в корзинуПозвонить