Старший научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи" отметила, что такие фрукты не рекомендуются при обострении стоматологических проблем, гастрите и язвенной болезни
МОСКВА, 19 августа. /ТАСС/. Два-три яблока в день пойдут на пользу здоровью, однако этот фрукт не рекомендуется при обострении стоматологических проблем, а также при гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Об этом рассказала ТАСС старший научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи" Юлия Чехонина.
"В день желательно съедать не менее пяти порций овощей и фруктов. И если все эти пять порций будут представлены яблоками, то это вполне допустимое количество. Ну а в среднем два-три яблока в день только пойдут на пользу нашему здоровью. Единственное, что сырые, свежие яблоки не рекомендуются при стоматологических проблемах, если нарушена функция жевания, если есть заболевания зубов и десен, сопровождающиеся болью, а также при заболеваниях органов пищеварения в острой фазе: гастрите, язвенной болезни желудка или тонкой двенадцатиперстной кишки", - сказала Чехонина.
Она уточнила, что при наличии подобных противопоказаний допустимо употребление яблок печеных или измельченных до состояния пюре, которое также широко используется в детском питании и рекомендуется пожилым. Здоровому же человеку, по словам диетолога, наибольшую пользу принесут свежие яблоки с кожурой.
19 августа в России отмечается Яблочный спас, который, согласно народным приметам, символизирует наступление осени и преображение природы.