Новое исследование ученых показало влияние сахара на рак. Некоторые сладости могут провоцировать развитие заболевания, сообщили «Известия».
Исследователи из Сеульского национального университета в Южной Корее изучили данные более 71 тысячи женщин в возрасте от 40 до 69 лет. За ними наблюдали более девяти лет.
У тех, кто употреблял более двух порций продуктов с высоким содержанием сахара в неделю, увеличивался риск возникновения рака груди на 28% в сравнении с теми, кто употреблял такую пищу реже одного раза в месяц. Наиболее рискованными в этом смысле оказались сухие завтраки и мороженое.
Специалисты не утверждают, что сладкое наверняка провоцирует рак. Однако статистическая связь существует, хотя причинно-следственную связь ученые не установили.
Список продуктов разделили на семь групп: сладкие сухие завтраки, печенье и торты, конфеты, мороженое, джем, газировки и традиционный корейский сладкий чай. Учитывались употребленные порции.
У женщин, которые ели мороженое чаще одного раза в неделю, риск рака груди был на 26% выше, чем у тех, кто вообще не употреблял этот продукт. Касательно сухих завтраков показатель составил 34%.
Ранее сообщалось, что ряд продуктов и некоторые биологически активные добавки провоцируют развитие глаукомы. В их числе готовые блюда и сладости.