В Нижегородской области за девять месяцев 2026 года из оборота изъяли 71 партию мясной продукции общим весом 507,8 кг. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
С января по сентябрь специалисты ведомства проводили контрольные и профилактические мероприятия в отношении предприятий и предпринимателей, занимающихся переработкой, хранением и продажей мяса. За это время было исследовано 1351 проба продукции.
Мясо проверяли по микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям, а также на содержание антибиотиков, ГМО и радиоактивных веществ.
По данным Роспотребнадзора, качество мясной продукции в регионе улучшилось по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Доля проб с нарушениями микробиологических нормативов снизилась с 4,8% до 3,2%, а по физико-химическим показателям — с 8,2% до 2,1%.
Пестицидов, токсичных элементов, ГМО и радионуклидов в исследованных образцах не обнаружили.
По выявленным нарушениям виновных привлекли к административной ответственности.
Ранее сообщалось, что в Нижегородской области выявили 50 кг вареной колбасы «из будущего».