В одном из Телеграм-каналов проходит шуточный опрос, состоящий из трех вопросов: «Идем в рестораны?», «Нет, дома поедим борща» и «Они закрывались?» При этом первые и вторые вопросы собрали одинаковое количество голосов. Проведи этот опрос лет тридцать назад, когда скрепы были прочнее, а деньги из кошельков все тратились на китайские евроремонты в квартирах и покупки «неплачущих» холодильников, так большинство проголосовало бы за хлебание домашнего борща. Устойчивое мнение, что в ресторанах «гуляют» лесорубы или уголовники-члены общака, а не цивилизованно ужинают или обедают обычные граждане, невыводимо, как легенда о том, что у «мамы вкуснее». Конечно, попадаются кулинарные самородки, но это такая же редкость, как полет НЛО над первомайской демонстрацией. Как и музыке, кулинарии нужно учиться. После коронавирусного простоя 9 августа в Хабаровском края открываются кафе и рестораны. Станет ли вкуснее? Вряд ли. Кстати, в Хабаровске зарегистрировано почти шесть сотен предприятий общепита.Transsibinfo