Манго — экзотический фрукт, обладающий необычным сладким вкусом и привлекательным запахом. За счет своего богатого состава его относят к суперфудам. Манго помогает заботиться о здоровье сердца и иммунитете, однако у него есть и противопоказания. Врач-диетолог, терапевт, паразитолог, нутрициолог, врач превентивной медицины Анна Цуканова рассказала сайту «Страсти», как правильно употреблять манго, чтобы не навредить организму. Химический состав манго богат витаминами и минералами. Есть съесть чашку нарезанного манго, то вы получите суточную норму витамина С. Среди минералов манго обогащено калием, магнием, медью и марганцем. Фрукт также богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения. Состав манго: белки — 0,82 г жиры — 0,38 г углеводы — 14,98 г, из которых сахара — 13,7 г, клетчатка — 1,6 г Польза манго Полезные свойства манго многочисленны: он укрепляет иммунную систему, улучшает зрение и не только. Кроме того, манго является хорошим источником витамина А. Это вещество нормализует работу сальных желез, препятствует закупорке пор и защищает клетки от воздействия окружающей среды, поэтому экстракт манго часто включают в состав косметики. Также фрукт богат полифенолами, которые предотвращают повреждение волосяных фолликул из-за хронического стресса. Манго богат лютеином и зеаксантином, которые помогают защищать глаза от вредного синего спектра экрана. В манго есть такое вещество как мангиферин, которое помогает регулировать сахар в крови. За счет большого содержания полифенолов манго рекомендуют употреблять для профилактики онкозаболеваний крови, легких, кишечника, предстательной железы и молочной железы. Во фрукте много витамина В6, который участвует в формировании нейротрансмиттеров, отвечающих за передачу информации между нейронами. Если съесть слишком много экзотического фрукта, это может вызвать диарею или, наоборот, запор, лихорадку и скачки сахара в крови, что негативно скажется на течении сахарного диабета. Курица с манго: Куриное филе 500г Манго 300г Чеснок 3 зубчика Свежий имбирь 30г Топленое масло для жарки Соевый соус без сахара по вкусу Нарезать куриную грудку средними кусочками. За счет большого количества сахара, не следует употреблять манго поздно вечером и в качестве перекусов, чтобы не было скачков сахара в крови.Passion.ru