Благодаря высокому содержанию клетчатки шпинат улучшает пищеварение, способствует очищению кишечника и помогает контролировать вес.НГС
Беременным и детям до трёх лет также рекомендуется проконсультироваться с врачом перед включением шпината в рацион в больших количествах.НГС
Термически обрабатывайте: тушение или бланширование частично разрушает оксалаты, что улучшает усвоение железа, кальция и магния.НГС
Несмотря на все полезные свойства, даже у здорового человека ежедневное употребление большого количества шпината может привести к накоплению оксалатов.НГС