«Самый дешёвый углевод»: эксперт объяснил, почему растут цены на сахар

«Блокнот» уже рассказывал, что крупные торговые сети в Самаре ограничили продажу социально значимых товаров. В этом списке подсолнечное масло (до 5 бутылок объёмом 0,9 л), гречневая крупа (до 5 упаковок объёмом 900 г) и сахар-песок (до 5 кг в одни руки). Накануне корреспондент «Блокнот-Самара» обратил внимание, что сахар в магазинах стремительно разбирают. Во многих торговых точках можно наблюдать пустые полки. Однако о серьёзном дефиците этого продукта речь пока не идёт. Руководитель аналитической группы Sugar.Ru Вадим Гомоз специально для читателей нашего издания прокомментировал ситуацию, сложившуюся сегодня на рынке сахара. «Важно понимать, что сахар — это экспортный товар, который Россия поставляет в Казахстан, Киргизию, Азербайджан, Таджикистан. По этой причине у нашей страны есть два варианта: продавать сахар нашим соседям или реализовывать его на внутреннем рынке. В первом случае сахар отдают за валюту по мировым рыночным ценам. Эксперт не думает, что для потребителей стоимость сахара вырастет на порядок Покупать сахар наша страна планировала на мировом рынке, но сейчас доллар вырос. Если раньше себестоимость сахара из импортного сахара-сырца составляла 54 рубля за кг, то сейчас, после роста курса доллара и фрахтовых ставок, — около 80 рублей. Что касается прогнозов цен на этот продукт, то я не думаю, что для потребителей стоимость сахара вырастет на порядок. Некоторые торговые сети ограничили продажу социально значимых продуктов до 3 или 5 кг в одни руки Да и производство сахара из местной сахарной свеклы тоже дорожает параллельно росту цен на удобрения, импортные семена, импортные комбайны и прочее. Сахар — это самый дешёвый углевод. Например, в "Магните" нет сахара-пескаБлокнот-Самара