Яйца по-шотландски
Ингредиенты: кабачки – 1 шт.; картофель – 2 шт.; помидоры – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; соль и перец горошком – щепотка; мука пшеничная высшего сорта – 3 ст. л.; Очистить кабачки и картошку от кожуры. В комбайне или на терке натереть томаты, кабачки и картофель на крупную терку. Лук нарезать полукольцами. В натертые овощи добавить соль, перец и яйцо, смешать. Добавить муку, перемешать, сформировать котлетки. Жарить на предварительно разогретой сковородке до корочки золотистой с двух сторон ( приблизительно по 5-10 минут с каждой стороны, в зависимости от размер котлеты).Наш край (г. Барановичи)
Эта новость в СМИ