8 октября в 12:13

В РФ разработали технологию получения витаминного порошка из тыквы

Возвращаем к оригиналу....
Технологию получения витаминного порошка из тыквы разработали в Университете Решетнева в Красноярске.ТАСС
Технология объединяет два этапа: конвекционную сушку при щадящей температуре и последующий размол в центробежно-размольном аппарате с инерционным движением рабочих тел.ТАСС
Из 230 г свежей тыквы получается около 23 г порошка, а добавление 5–7% продукта в тесто или фарш повышает пищевую ценность без изменения вкуса.Science XXI
По мнению специалистов, новая технология позволит восполнить нехватку витаминов в рационе россиян, а также эффективно перерабатывать некондиционные овощи, сокращая потери урожая.Вести
Источники:
IT
5,67 млн интересуются
Добавить в корзинуПозвонить