Специалисты больницы традиционной китайской медицины Шэньчжэня и Гуанчжоуского университета китайской медицины провели исследование влияния различных периодов голодания на здоровье кишечника.Вестатека
В ходе эксперимента сравнивалось состояние эпителия мышей после 12 и 24 часов отказа от пищи.Вестатека
В частности, наблюдалось уменьшение глубины железистых структур и падение уровня белка окклюдина, отвечающего за проницаемость кишечного барьера.Вестатека
Исследователи заключили, что кратковременное воздержание от еды вызывает защитную адаптацию микрофлоры, тогда как суточное голодание снижает устойчивость кишечника к воспалительным процессам и стрессу.Вестатека