30 и 31 декабря - последние выходные 2023 года. Несложно догадаться, что большинство хабаровчан именно эти дни оставили на подготовку к Новому году. Хотя, уже с начала недели многие спешат покупать подарки, запасаться продуктами для праздничного стола, приобретать елку и праздничные атрибуты. И даже морозы, и бесконечные пробки их не останавливают. Не пугает хабаровчан и завышенная цена на такси. Сегодня уже к обеду на улицах города было оживленно. Люди, нацепив защитные маски, спешили за покупками. Из-за коронавируса врачи советовали избегать общественных мест, где скапливается большое количество людей, но сейчас многие забывают об этом. Чтобы избежать проблем со здоровьем придерживайтесь следующих рекомендаций: Правила приготовления блюд и хранения продуктов Опасайтесь приготовления многокомпонентных салатов (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса, могут нанести вред здоровью. Салаты, блюда из рубленного мяса, холодец готовьте в небольших количествах; Мойте проточной водой овощи и фрукт, и обдавайте кипятком зелень. Торты и пирожные храните в холодильнике. Также не забывайте, что готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) нужно хранить раздельно. Не заправленные салаты лучше не держать в холодильнике больше суток. Не рекомендуется смешивать свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней. 31 декабря не пропускайте завтрак и обед – важно не садиться за стол голодными. Подавайте блюда поочередно – сначала салаты и легкие закуски, далее - более сытные угощенья и горячее.Московский Комсомолец Хабаровск