Энергия, затрачиваемая в состоянии покоя для поддержания жизнедеятельности ключевых систем организма, в жаркую погоду увеличивается на 5-20%. Это приводит к более активному снижению веса у людей в такие периоды. Об этом сообщила ТАСС кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт и научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева.
«Высокие температуры окружающей среды изменяют энергетический обмен в организме, требуя дополнительных затрат энергии на его охлаждение. Это приводит к увеличению расхода энергии в покое на 5-20%. Жаркое время года предоставляет возможность для снижения веса без значительных усилий. Важно использовать этот момент», - отметила Солнцева.
Кроме того, она подчеркнула, что при высокой температуре окружающей среды резко возрастает потребность в жидкости и электролитах, которые организм теряет при таких условиях. Это необходимо учитывать при составлении рациона питания.