Укрепляет кости. Польза стручковой фасоли, о которой вы не знали
Если вы хотите разнообразить свой рацион и добавить в него больше полезных продуктов, обратите внимание на фасоль. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, а также обладает множеством других полезных свойств. Одним из наиболее удобных способов приготовления фасоли является маринование. Общественная служба новостей расскажет, как правильно замариновать фасоль. Чем полезна маринованная фасоль Маринованная фасоль обладает массой полезных свойств: 1. Фасоль содержит около 24 г белка на 100 г продукта, что делает её отличным источником протеина для вегетарианцев и веганов. 2. Маринованная фасоль содержит витамины группы В, витамин К, железо, магний, кальций и марганец. 3. Фасоль содержит растворимую клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры. 5. Маринованная фасоль содержит кальций и магний, которые необходимы для здоровья костной ткани. Эти минералы способствуют укреплению костей и предотвращают развитие остеопороза. 6. Витамин А, который содержится в фасоли, необходим для поддержания здоровья глаз. Он защищает сетчатку от повреждений и предотвращает развитие катаракты. Избегайте фасоли с тёмными пятнами, повреждениями или плесенью. Основные ингредиенты Для приготовления маринада потребуется всего несколько простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине: · 1/2 стакана яблочного или винного уксуса. Все пропорции даны из расчёта, что мариновать будете 500 г фасоли. Процесс маринования фасоли Чтобы замариновать фасоль, следуйте данному алгоритму действий: 1. В глубокой миске смешайте уксус, масло, нарезанный чеснок, сахар, соль, тмин и черный перец. Добавьте нарезанную фасоль и перемешайте, чтобы она равномерно пропиталась маринадом. 2. Накройте миску с фасолью пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы фасоль пропиталась вкусами маринада. 4. Маринованную фасоль можно подавать в качестве самостоятельного блюда, гарнира к мясу, рыбе или добавлять в салаты.Общественная служба новостей