В Черногорском техникуме отраслевых технологий началась государственная итоговая аттестация у студентов выпускных групп. Выпускники по профессии «Пекарь» защищают свои выпускные практические квалификационные работы и письменные экзаменационные работы в рамках государственной итоговой аттестации. Выпускная квалификационная работа является обязательным элементом образовательной программы, своеобразным итогом, в котором студент демонстрирует, чему научился в ходе освоения образовательной программы. При выполнении практических квалификационных работ выпускники показали не только сформированные профессиональные компетенции, но и креативное мышление, творческие способности. При изготовлении изделий использовались новейшие технологии. Студенты представляли к защите два изделия: хлебобулочное и мучное кондитерское. - На сегодняшний день наша выпускница уже имеет гарантированное трудоустройство в Абакане в кондитерском цехе «Кондитерская лавка "Pavlova", - делится впечатлениями Светлана Проскурина, мастер производственного обучения, наставник и классный руководитель выпускной группы. Хлебобулочные изделия, не уступали кондитерским. В состав государственной экзаменационной комиссии вошли представители работодателей, преподаватели, обладающие высоким уровнем профессионализма и достаточной требовательностью для объективной оценки выпускников. При проведении экзамена члены экзаменационной комиссии отметили отличную подготовку студентов. Преподаватели техникума сделали все, чтобы достойно подготовить настоящих профессионалов. Очень хорошо зарекомендовали себя на преддипломной практике, многих уже ждут в кондитерских цехах и пекарнях.ИА Хакасия