Исследователи выявили способность экстрактов королевской вешенки снижать воспалительные процессы в клетках головного мозга, которые ассоциируются со старением организма и развитием нейродегенеративных заболеваний.Новосвят
В ходе лабораторных испытаний специалисты анализировали влияние гриба Pleurotus eryngii на микроглию — мозговые иммунные клетки, активизирующиеся при воспалениях.Новосвят
Наибольшую эффективность продемонстрировали образцы с высоким содержанием N-ацетилтриптамина — вещества, структурно схожего с мелатонином и серотонином.Новосвят
Ученые отмечают, что NAT структурно похож на серотонин и мелатонин и может влиять на регуляцию воспалительных процессов в мозге.MiraNews