Макароны с сыром, жареная курица, печенье — это всё примеры вкусной, но калорийной еды. Вот как эти блюда можно улучшить. Выпекайте вместо жарки. Регулярное употребление жареной во фритюре еды связано с более высоким риском возникновения болезней сердца, диабета 2 типа, ожирения. Для выпечки требуется обычно меньше масла, чем для жарки, при этом она формирует хрустящую корочку у блюд. Добавьте в блюда больше овощей. К примеру, в макароны с сыром вы можете добавить шпинат. Выбирайте цельные зёрна. Они содержат много клетчатки, железа, магния, витаминов группы В. В последних рекомендациях говорится, что не менее половины рациона должно состоять из цельного зерна. Люди, которые едят больше подобных продуктов, обычно имеют меньший риск возникновения ожирения, диабета, болезней сердца. Например: пасту на спагетти-сквош, мясо на чечевицу, сметану на греческий йогурт, картофельное пюре на пюре из цветной капусты, более жирные куски мяса на постные, сливочное или растительное масло — на тыквенное или яблочное пюре.Ferra