Что можно, а что нет: памятку о ядовитых грибах опубликовала МЧС

Предприимчивые вологжане вышли на рынки с корзинками грибов. После многочисленных дождей грибы начали расти. И большая часть населения области выходные и будни посвящает их поиску. Причем пошли уже не только лисички, но и рыжики, боровики, белые. Но сегодня в лесу часто встречаются и незнакомые грибы. И вообще с грибами надо быть острожными. В грибах содержатся полезные пищевые вещества, такие как белки, витамины и микроэлементы. Но часто именно они становятся причиной отравлений. На территории России ежегодно регистрируются случаи острых отравлений ядовитыми грибами. Дети и люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело, уточняет областное управление МЧС. Поэтому, чтобы избежать отравления грибами надо соблюдать ряд простых правил: - не брать, если не уверен - никогда не собирать грибы рядом с железной дорогой - не следует обращать внимание на старые переросшие грибы - не хранить грибы в тепле - никогда не держать соленые грибы в оцинкованной посуде.СеверИнформ
Эта новость в СМИ